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Boutique en ligne Terroirs Québec
 Boutique : Clos Saint-Denis 
 2018-09-22 17:53 
 

 Clos Saint-Denis
Région : Montérégie
Catégories : Cidreries, Vignoble
URL : http://www.clos-saint-denis.qc.ca
Description :   Le vignoble est situé à Saint-Denis-sur-Richelieu, au coeur même de la vallée du Richelieu. Il tire sa particularité du sol provenant des dépôts marins de l'ancienne mer de Champlain.

De cette argile bleue, on tirait jusqu'à récemment la betterave à sucre raffinée à Saint-Hilaire. Le Clos Saint-Denis, en plus du vignoble, exploite également un verger et produit du cidre dont " La Pomme de Glace ", qui est à la pomme ce que le vin de glace est au raisin.

Côté vignoble, ne sont employés que des cépages présentant le meilleur équilibre entre rusticité, précocité et qualité indépendamment de la quantité. Nos vignes, à l'instar des Québécois, doivent résister à l'hiver.

Cette alliance entre vignes soigneusement choisies, argile du pays, nombre de degrés-jours des plus élévés au Québec et élaboration à basse température offre des produits du terroir à nul autre pareils.
Modifié le 2008-06-14 14:07:09, Créé le 2005-03-07 14:32:01, nb de visite : 4232  

 Succursale(s)
Région : Montérégie
Courriel :   info@clos-saint-denis.qc.ca
Addresse : 1149, Chemin des Patriotes (Route 133 nord)
  Saint-Denis-sur-Richelieu, QC   J0H 1K0
Téléphone :   450-787-3766 
Télécopieur :   450-787-9956