L'Auberge de Bicolline ouvre ses portes à partir du début janvier 2004. Elle sera ouverte pour le premier trimestre du vendredi au dimanche et lors de chaque activité de Bicolline. Toutes les activités de l'auberge se déroulent costumées. L'auberge offre la restauration et l'hébergement avec 6 chambres pour ceux qui souhaitent dormir sur place après ou avant une journée éprouvante.
