Au Domaine Acer les boissons alcoolisées signent le lieu de leurs couleurs. Au nombre des spécialités de la maison : les acéritifs Val Ambré et Charles-Aimé Robert, l’acer blanc sec Prémices d’Avril et l’acer brut mousseux Mousse des Bois. D’autres délicats produits d’érable tels les sirops, beurres, beurres aux noix de Grenoble, sucres, gelées et chocolats célèbrent, comme autant d’onctueuses caresses, le terroir du Témiscouata.
