Informations

Région
Lanaudière
Catégories
Alcools >  Vignobles
Description
Dès 1986, M. Jocelyn Lafortune observe que toute la végétation présente sur l’île se développe beaucoup plus que sur le continent. Au printemps de 1995, il plante ses premières vignes (100 plants) afin de vérifier si le terroir est favorable pour ce type de culture. En 1996, la décision est prise. On plante 1500 plants et on crée un vignoble sur l’île. Entre 1997 et 1998, on ajoute 2000 autres plants. M. Lafortune produit ses premiers vins, peu satisfaisants selon lui, mais en apprend beaucoup sur le potentiel du vignoble et cible les cépages qui donnent les meilleurs résultats. En 1999, M. Lafortune décide de devenir vigneron à plein temps et plante 20 000 plants de différents cépages (majoritairement rouges) qui ont selon lui le meilleur potentiel qualitatif. Voulant s’assurer que les cépages choisis donnent les résultats anticipés, M. Lafortune n’effectue aucune plantation en 2000 mais deux décisions majeures sont prises. Il débute la production de vins fortifiés et la construction du bâtiment principal afin de grouper toutes les étapes de fabrication (vinification, élevage et embouteillage) sur l’île. En 2001, il y a plantation de 10 500 nouveaux plants du cépage Ste-Croix. De plus, il embauche Yves Trépanier au poste de régisseur du Domaine et Christian Donaldson à la vinification. Un vin rosé s’ajoute à la gamme existante et les fortifiés deviennent les vins vedettes du Domaine. La commercialisation des vins débute et le potentiel qualitatif du terroir de l’Île Ronde se confirme. Le superbe été 2002 suivi d’un hiver glacial permet au Domaine de démontrer la grande qualité de son terroir. Les vins du millésime 2002 ont un potentiel qualitatif exceptionnel et les ceps survivent à un hiver extrêmement rigoureux. Il y a production pour la première fois d’un rosé fortifié. Sans aucun doute, l’élégance de son vin rouge, le caractère unique du rosé, le bouquet sophistiqué du blanc et la typicité des vins fortifiés démontrent la grande qualité du terroir unique du Domaine de l’Île Ronde.
Magasin en ligne
Non

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Site web

Succursale Lanaudière

Région
Lanaudière
Adresse
Île Ronde, C.P. 322
Saint-Sulpice QC J5W 4L9
Canada
Contact
Jocelyn Lafortune
Courriel
info@domainedelileronde.com
Téléphone
514-238-6285
Sans-Frais
450-589-8351
Heures d'ouvertures
Information non disponible.

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Créé il y a 16 ans
Modifié il y a 16 ans