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Cantons-de-l'Est
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Alcools >  Hydromelleries
Description

L'Hydromel

L'Hydromel est la plus ancienne boisson alcoolisée du monde et sa fabrication remonte à la Babylone antique du 3ème millénaire avant notre ère. Baptisée la " Boisson des Dieux " qui d'après les Grecs, en consommaient pour attiser leur ardeurs amoureuses, elle tient aussi son nom : "Hydro ",eau et " Mel " miel de cette langue- souche universelle. Associé au " Soma " ou à " l'Ambroisie " en Afrique et aux Indes de l'époque védique, l'hydromel fut aussi la base des boissons initiatiques sacrées qui amenaient une joyeuse lucidité surnaturelle. Les Vikings, quand à eux, le citent dans leur sagas et en buvaient avant les batailles pour se donner du cur au ventre, dans les crânes évidés de leurs ennemis déjà vaincus et lors des libations de leurs nombreuses victoires. C'est l'influence scandinave qui se perpétue actuellement dans les provinces de tradition celtique comme la Bretagne ou L'Irlande où le " Chouchen " ou " Mead " sont toujours à l'honneur.

Les Frères Miel et leur Hydromelerie

Ici- même au Québec, dans la belle région des Cantons-de-l'Est entre Granby et Bromont, se trouve la première Hydromelerie du Québec où on fabrique depuis 1983, un hydromel unique et particulier à partir du miel de fleurs sauvages issu de notre terroir. Les particularités de notre hydromel si apprécié des amateurs de bon vin, sont, outre son arôme fruité et suave dû à notre miel unique, son faible taux de sucre du à sa fermentation achevée stabilisé à 12° d'alcool, ce qui en fait une boisson très digeste et polyvalente. Notre recette éprouvée depuis 15 ans, faite d'un judicieux mélange d'eau de source, de miel pur et de levure adéquate, ne comprends aucun sucre ni adjuvant chimique ajouté et peut se déguster en toute occasion. Notre méthode de fabrication de tradition artisanale assure à l'Hydromel des Frères Miel une qualité supérieure et constante encore inégalée et digne du savoir-faire des véritables pionniers en la matière !
Magasin en ligne
Non

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Site web

Succursale Cantons-de-l'Est

Région
Cantons-de-l'Est
Adresse
1135, ch. Denison Est,
Shefford QC J2G 8C7
Canada
Contact
Stéphane et Patrick Vanier
Courriel
hydromel@qc.aira.com
Téléphone
450-372-3403
Télécopieur
1-877-443-3403
Heures d'ouvertures
Information non disponible.

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Créé il y a 20 ans
Modifié il y a 7 ans