De construction récente, Verger Pedneault offre depuis 1999 une gamme de produits cidricoles. Ils sont élaborés à partir de plusieurs variétés de pommes et d'un heureux mélange des fruits du verger.
La cueillette se fait de façon sélective, les fruits sont manipulés avec soin et sont ramassés en pleine maturité. L'art du savoir-faire et la technique se conjuguent. L'objectif visé par le cidriculteur est la qualité des produits.