Au moyen d’une thématique différente chaque année, les Fêtes de la Nouvelle-France cherchent à présenter avec originalité et sensibilité une histoire à multiples niveaux de contenu dans le but de mettre en lumière une période, ou encore un phénomène historique important, un univers à découvrir, à comprendre et à partager.
Les Fêtes se sont données comme objectif d’animer plus d’une douzaine de sites, tous situés dans l’arrondissement historique du Vieux-Québec. En effet, c’est Québec, une ville éminemment historique à l’échelle du continent, qui sert de cadre à cette fête.
L’événement s’adresse à la population de Québec en général ainsi qu’aux touristes de passage, aux familles et à tous ceux et celles que l’histoire et les festivités intéressent.